Frühstück vergessen, Lust auf ein leckeres Mittagsmenü im Büro oder abends keine Zeit zum Kochen: Takeaway-Essen ist einfach praktisch. Ob Pizza, Suppen, Sushi, Nudeln, Salate oder Pommes – fast alles können wir heute als Take away-Menü bekommen. Und der Trend zum zeitsparenden Außerhaus-Konsum steigt weiter an.

Was auf der einen Seite Zeit spart und schnell überall gutes Essen ermöglicht, lässt jedoch auf der anderen Seite die Müllberge von Einwegverpackungen wachsen. Mit ihnen, die oft nur wenige Minuten im Einsatz sind, steigt auch der Energie- und Ressourcenverbrauch und die Belastung für Umwelt und Klima.

In Deutschland entstehen täglich 770 t Verpackungsmüll durch Takeaway-Einwegverpackungen.

Das geht auch anders: Mit Mehrwegverpackungen.

Wir zeigen, wie der Trend des Außerhaus-Konsums klimafreundlich gestaltet werden kann. Unter dem Motto „Essen in Mehrweg: wir machen mit“ erproben wir mit über 60 unterschiedlichen Gastronomiebetrieben Mehrweglösungen beim Takeaway-Verkauf. Auf diesem Webportal stellen wir unsere Erfahrungen und Lösungen vor, verweisen auf erfolgreiche Praxisbespiele, stellen umfassende Informationen zu Mehrweglösungen bereit und erklären ökologische, rechtliche und gesetzliche Hintergründe.

Mit einem eigenen Mehrwegangebot stellen Sie sich auf eine wachsende Nachfrage Ihrer Kundschaft ein, sparen Geld für Einwegverpackungen und bereiten sich auf die kommenden gesetzlichen Regelungen vor. Unser Netzwerk bietet Raum für Austausch und neue Kooperationen. Sind Sie schon aktiv oder wollen einen ersten Schritt gehen, so nehmen Sie an unseren Aktionstagen teil, damit der Takeaway-Trend ein Mehrweg-Takeaway-Trend wird.

 

Mehrweg auch in Coronazeit erlaubt

Das Befüllen von mitgebrachten Mehrweggefäßen der Kundschaft ist auch während der Corona-Krise weiterhin erlaubt. Wichtig ist, dass bestimmte Regeln eingehalten werden. Der Lebensmittelverband Deutschland weist in seinem Hygieneleitfaden auf die zu berücksichtigen Vorgaben hin. In unserem Merkblatt und unserer Abbildungsübersicht geben wir dem Verkaufspersonal konkrete Tipps für die einzelnen Arbeitsschritte.

Aktuelles

„Anfangs habe ich bei der telefonischen Bestellung im Pizzaladen immer angekündigt, dass ich meine Mehrweg-Pizzabox mitbringe. Nach dem zehnten Mal fragten sie mich von selbst, ob ich die Box wieder mitbringe. Seitdem funktioniert es reibungslos und selbstverständlich und die anderen Kund*innen schauen immer ganz interessiert nach meiner Box.“

„Takeaway-Essen in Mehrweg fühlt sich 1.000 Mal besser an. Die Verkäuferin lächelt mich immer kurz an, wenn ich ihr meine Mehrwegbox hinstelle und ich freue mich, wenn ich keine Abfallberge auf dem Abendbrottisch habe.“

Hier testen wir Mehrweglösungen!

Bremen

Bremen

Berlin

Berlin

Machen Sie mit! Machen Sie es nach!
Lassen Sie sich inspirieren und uns an Ihren Erfahrungen teilhaben!

Mit einem eigenen Mehrwegangebot stellen Sie sich auf eine wachsende Nachfrage Ihrer Kundschaft ein, sparen Geld für Einwegverpackungen und bereiten sich auf die kommenden gesetzlichen Regelungen vor. Unser Netzwerk bietet Raum für Austausch und neue Kooperationen.

Sind Sie schon aktiv oder wollen einen ersten Schritt gehen?
Dann nehmen Sie an unseren Aktionstagen teil, damit der Takeaway-Trend ein Mehrweg-Takeaway-Trend wird.

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Mehrweg in der Gastronomie

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Forum „Essen in Mehrweg“

Infos zu Aktionstagen

 

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info[at]esseninmehrweg.de
Tel. 030 308798-45